Résumé : Le patient critique est souvent confronté à des troubles nutritionnels, dès son admission ou lors de son séjour hospitalier. Devant ce cas, une
prise en charge nutritionnelle s’avère nécessaire. L’objectif en sera d’optimiser l’état nutritionnel du patient par un apport calorique adéquat et
un recouvrement des déficits. Le recours à la voie parentérale se fera devant toute intolérance ou contre-indication à la nutrition orale ou
entérale. Malgré ses avantages notables, la nutrition parentérale, si mal effectuée, pourrait engendrer des complications non négligeables qui
peuvent engager le pronostic vital. Aussi, un respect des principes et une surveillance adéquate autant clinique que biologique sont essentielles.
Abstract : Critically ill patient often presents nutritional disorders, from his admission or during hospital stay. Nutritional support is an essential part of the
treatment. The main aim of this nutritional care is to optimize nutritional state of the patient by adequate calories intake and to cover deficits.
Parenteral nutrition will be instaured in case of any intolerance or contraindication of oral or enteral nutrition. This therapeutic has no negligent
advantages, but can engender severe complications which can compromise vital prognosis. So, to have an adequate nutritional support by
parenteral rout, clinical and biological monitoring are essential.
